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パンケーキとホットケーキの違いとは?レシピや作り方。カロリー比較

ホカホカ~のパンケーキ!フワフワ~のホットケーキ♪ホットケーキは昔から私たち日本人に馴染みのおやつですが、パンケーキも最近よく耳にします。パンケーキとホットケーキの違いとは何でしょうか?

 

●パンケーキとホットケーキの違い。粉や材料は同じもの?
●作り方やレシピは別物?大きさなど定義はあるの?
●厚さや甘さで違いはある?カロリーで比較すると?

 

パンケーキとホットケーキは、似ているようで違う!?どこがどう違うのか、気になるポイントやレシピの違いをまとめています。

健康志向やダイエット中の方にはカロリーなどの情報もまとめていますので、是非参考にしてみてください♪

 

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パンケーキとホットケーキの違い。粉や材料は同じもの?

さて、パンケーキとホットケーキの違いは何でしょう?

 

イメージとしては、ホットケーキは昔なつかしのおやつ。パンケーキは、最近流行りのオシャレなカフェで食べるイメージですね♪

 

パンケーキとホットケーキの違いとは?レシピや作り方。カロリー比較

 

海外では、パンケーキといえば甘いものから塩味系のものまで幅広く指しますので、どちらも同じ「パンケーキ」と総称されます。

 

しかし、日本ではパンケーキとホットケーキでは、少しニュアンスが違うようです。どちらも円形が定番ですが、味や厚さに、どうやらパンケーキとホットケーキの違いがあります。

 

パンケーキは甘みを抑えた食事向きで、厚さも薄めに焼きます
 
ホットケーキは甘みのあるおやつ向きで、厚さも厚めに焼きます

 

粉は、どちらも小麦粉を使用しますが、材料の大きな違いは砂糖を使うか使わないかでしょう。パンケーキ砂糖を使わないホットケーキ砂糖を使う

 

私は、家でホットケーキを焼くときは、ほぼ市販のホットケーキ用の粉しか使いませんが…(^^;)

 

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作り方やレシピは別物?大きさなど定義はあるの?

ホットケーキとパンケーキの作り方は、ほぼ同じです。

 

1.小麦粉・卵・牛乳・ベーキングパウダー、砂糖などの材料を混ぜ合わせて…
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2.フライパンで焼くだけの簡単調理です♪
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ただし、焼くときの厚さに注意が必要です。

パンケーキは薄めに、ホットケーキはふわっと厚めに焼くのが基本です。

 

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パンケーキ・ホットケーキのアレンジレシピも様々あります♪

 

【パンケーキアレンジ】

私はパンケーキには、焼いたベーコンウインナーブロッコリー炒り卵などを添えます。朝ごはんとして出すと、子どもたちもパンケーキにベーコンや野菜を巻いて、喜んでほおばって食べてくれます。

 

忙しい朝も簡単な材料でパパッとできるので、おススメの朝食です☆

 

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ホットケーキは、昔からある懐かしのおやつですね。私も小さい頃から、母に作ってもらって食べていました。

 

私のように市販のミックス粉で簡単に作る人から、本格的に小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ、砂糖・牛乳・卵を混ぜ合わせて焼く人もいることでしょう♪

 

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【ホットケーキアレンジ】

ホットケーキも上からバターを置くはちみつやチョコレートソースをかける生クリームを添えるなど、食べ方のバリエーションがたくさんあるおやつです☆

 

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大きさは、どちらも好きな大きさに焼きましょう♪

下の動画でふわふわホットケーキの焼き方が確認できます☆

 

 

厚さや甘さで違いはある?カロリーで比較すると?

Q.ホットケーキとパンケーキの厚さの違いは?

A.
ホットケーキは厚め

パンケーキは薄め

 

Q.ホットケーキとパンケーキの甘さの違いは?

A.
ホットケーキは甘い
パンケーキは甘くない

 

しかし、これは日本でしか通用しません。海外では、ホットケーキもパンケーキもざっくりと「パンケーキ」で総称されます。

 

私も海外に行った時に、ホットケーキらしき食べ物があったので、「ホットケーキ♪プリ~ズ♪」と調子に乗って言ってみましたが、相手の店員さんは何のことやら~?の困り顔。

 

その時に初めて、外国ではホットケーキという言葉が通用しないことを知りました…(笑)

 

 

その後、外国の友人に教えてもらい、無事にパンケーキでオーダーすることができましたが、私のように外国で恥をかかないよう、外国ではパンケーキもホットケーキもどちらも「パンケーキ」と言うことを覚えておいてくださいね。

 

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パンケーキとホットケーキのカロリーも気になるところです。

 

大きさにもよりますが、1枚あたりのカロリーは、

パンケーキ140kcal
ホットケーキ360kcal

 

となっています。これは、砂糖を入れる量と厚さの違いですが、砂糖以外の材料はどちらもほぼ変わりありません

 

また、添えるトッピングによってもカロリーは大きく変わります。

 

バターや生クリームなどをトッピングに使用する甘めのホットケーキに比べれば、野菜などを添えて食べるパンケーキの方がヘルシーと言えるでしょう。

 

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まとめ

今回のまとめは、

●日本のホットケーキとパンケーキは、海外では「パンケーキ」と総称する
●ホットケーキは甘くて厚い、パンケーキは甘くなくて薄い
●私たちが昔からおやつとして食べているのは「ホットケーキ」

 

しかし、海外ではホットケーキもパンケーキも「パンケーキ」と総称しますので、お店によっては、分厚く焼いたものを海外の総称に合わせて「パンケーキ」として出しているところもあります。

 

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ホットケーキはあくまでも日本の文化ですので、オシャレなカフェで、これは甘くて分厚いからホットケーキ!など、ウンチクを語らないようにしましょう。一緒にいる人が恥ずかしい思いをします…(^^;)笑♪

 

パンケーキとホットケーキの違いにこだわりすぎて、お店の人を困らせたりしないでくださいね。海外では、どちらも「パンケーキ」と総称することをお忘れなく♪

 

美味しくて幸せな気持ちになるパンケーキとホットケーキ。どちらの言葉を使うかは、その人その人の自由で良いと思います(^0^)

 

【関連記事】

正月太りを解消する!今すぐダイエットに効く食事・運動・ストレッチ

 

この記事を書いていたら、私もお腹が減ってきました~♪これから、ふわふわのホットケーキを焼いてきま~す☆

 

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