パンケーキとホットケーキの違いとは？レシピや作り方。カロリー比較

ホカホカ～のパンケーキ！フワフワ～のホットケーキ♪ホットケーキは昔から私たち日本人に馴染みのおやつですが、パンケーキも最近よく耳にします。パンケーキとホットケーキの違いとは何でしょうか？

●パンケーキとホットケーキの違い。粉や材料は同じもの？
●作り方やレシピは別物？大きさなど定義はあるの？
●厚さや甘さで違いはある？カロリーで比較すると？

パンケーキとホットケーキは、似ているようで違う！？どこがどう違うのか、気になるポイントやレシピの違いをまとめています。

健康志向やダイエット中の方にはカロリーなどの情報もまとめていますので、是非参考にしてみてください♪

パンケーキとホットケーキの違い。粉や材料は同じもの？

さて、パンケーキとホットケーキの違いは何でしょう？

イメージとしては、ホットケーキは昔なつかしのおやつ。パンケーキは、最近流行りのオシャレなカフェで食べるイメージですね♪

海外では、パンケーキといえば甘いものから塩味系のものまで幅広く指しますので、どちらも同じ「パンケーキ」と総称されます。

しかし、日本ではパンケーキとホットケーキでは、少しニュアンスが違うようです。どちらも円形が定番ですが、味や厚さに、どうやらパンケーキとホットケーキの違いがあります。

粉は、どちらも小麦粉を使用しますが、材料の大きな違いは砂糖を使うか使わないかでしょう。パンケーキは砂糖を使わない。ホットケーキは砂糖を使う。

私は、家でホットケーキを焼くときは、ほぼ市販のホットケーキ用の粉しか使いませんが…(＾＾；)

作り方やレシピは別物？大きさなど定義はあるの？

ホットケーキとパンケーキの作り方は、ほぼ同じです。

1．小麦粉・卵・牛乳・ベーキングパウダー、砂糖などの材料を混ぜ合わせて…

　
2．フライパンで焼くだけの簡単調理です♪

ただし、焼くときの厚さに注意が必要です。

パンケーキは薄めに、ホットケーキはふわっと厚めに焼くのが基本です。

パンケーキ・ホットケーキのアレンジレシピも様々あります♪

【パンケーキアレンジ】

私はパンケーキには、焼いたベーコンやウインナー、ブロッコリー、炒り卵などを添えます。朝ごはんとして出すと、子どもたちもパンケーキにベーコンや野菜を巻いて、喜んでほおばって食べてくれます。

忙しい朝も簡単な材料でパパッとできるので、おススメの朝食です☆

ホットケーキは、昔からある懐かしのおやつですね。私も小さい頃から、母に作ってもらって食べていました。

私のように市販のミックス粉で簡単に作る人から、本格的に小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ、砂糖・牛乳・卵を混ぜ合わせて焼く人もいることでしょう♪

【ホットケーキアレンジ】

ホットケーキも上からバターを置く、はちみつやチョコレートソースをかける、生クリームを添えるなど、食べ方のバリエーションがたくさんあるおやつです☆

大きさは、どちらも好きな大きさに焼きましょう♪

下の動画でふわふわホットケーキの焼き方が確認できます☆

厚さや甘さで違いはある？カロリーで比較すると？

Q．ホットケーキとパンケーキの厚さの違いは？

Q．ホットケーキとパンケーキの甘さの違いは？

しかし、これは日本でしか通用しません。海外では、ホットケーキもパンケーキもざっくりと「パンケーキ」で総称されます。

私も海外に行った時に、ホットケーキらしき食べ物があったので、「ホットケーキ♪プリ～ズ♪」と調子に乗って言ってみましたが、相手の店員さんは何のことやら～？の困り顔。

その時に初めて、外国ではホットケーキという言葉が通用しないことを知りました…(笑)

その後、外国の友人に教えてもらい、無事にパンケーキでオーダーすることができましたが、私のように外国で恥をかかないよう、外国ではパンケーキもホットケーキもどちらも「パンケーキ」と言うことを覚えておいてくださいね。

パンケーキとホットケーキのカロリーも気になるところです。

大きさにもよりますが、1枚あたりのカロリーは、

となっています。これは、砂糖を入れる量と厚さの違いですが、砂糖以外の材料はどちらもほぼ変わりありません。

また、添えるトッピングによってもカロリーは大きく変わります。

バターや生クリームなどをトッピングに使用する甘めのホットケーキに比べれば、野菜などを添えて食べるパンケーキの方がヘルシーと言えるでしょう。

まとめ

今回のまとめは、

しかし、海外ではホットケーキもパンケーキも「パンケーキ」と総称しますので、お店によっては、分厚く焼いたものを海外の総称に合わせて「パンケーキ」として出しているところもあります。

ホットケーキはあくまでも日本の文化ですので、オシャレなカフェで、これは甘くて分厚いからホットケーキ！など、ウンチクを語らないようにしましょう。一緒にいる人が恥ずかしい思いをします…(＾＾；)笑♪

パンケーキとホットケーキの違いにこだわりすぎて、お店の人を困らせたりしないでくださいね。海外では、どちらも「パンケーキ」と総称することをお忘れなく♪

美味しくて幸せな気持ちになるパンケーキとホットケーキ。どちらの言葉を使うかは、その人その人の自由で良いと思います（＾０＾）

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この記事を書いていたら、私もお腹が減ってきました～♪これから、ふわふわのホットケーキを焼いてきま～す☆