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枝豆の栄養効果。冷凍と生で効能は違う?食べ過ぎで病気や太るか?

記事公開日:2016/06/07   最終更新日:2018/06/30 | 病気・健康, 食べ物・レシピ

代表的な夏野菜の枝豆!美味しい時期は7、8、9月の間。ご存知かと思いますが、大豆を若いうちに収穫したものが枝豆です。大豆と同じように栄養豊富でビールとも相性抜群ですよね。   今回は、枝

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オクラの栄養とは?ネバネバ成分と効果。生と加熱では効能が変わる?

記事公開日:2016/06/07   最終更新日:2018/06/30 | 病気・健康, 食べ物・レシピ

夏野菜の1つに「オクラ」という野菜がありますね。オクラという名前の響きが実に和名らしいですが、実は渡来野菜なのです。   「オクラ」は英名。「Okra」と表記されます。ちなみにアメリカで

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ズッキーニは栄養ない?栄養価と体に良い効能とは?すごい効果まとめ

記事公開日:2016/06/06   最終更新日:2018/06/29 | 病気・健康, 食べ物・レシピ

ズッキーニはペポカボチャの仲間で、ウリ科の植物です。アメリカ南部からメキシコ北部が原産地の夏野菜で、近年注目されるようになりました。きっかけは、フランス家庭料理、イタリア料理の一般家庭への普及です。

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もやしに栄養はない?効能はあるのか?いいところと効果的な食べ方

記事公開日:2016/06/06   最終更新日:2018/06/29 | 病気・健康, 食べ物・レシピ

ひょろっと身長が高くて色白の細身の人は、“もやし”と呼ばれていたという話しを良く聞きますよね。私が小学生だった頃、同級生にも“もやしっ子”と呼ばれている男の子がいました。白くて細長い見た目から、弱々し

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敬老の日はいつ?2018年は何日?由来を保育園児に簡単に伝えよう

記事公開日:2016/06/05   最終更新日:2018/05/30 | マナー・生活情報, 季節の行事

私の下の子供も、もうすぐ5才になります。先日の母の日には、保育園で書いたカーネーションの絵をプレゼントしてくれました。   次の父の日には、パパに肩たたき券をプレゼントすると、今から張り

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納豆の栄養と効果的な食べ方。毎日1パックで食べ過ぎの害はある?

記事公開日:2016/06/05   最終更新日:2018/06/30 | 病気・健康, 食べ物・レシピ

納豆嫌いの人もいますが、私は納豆が好きです。何もしなくてもそのまま食べて美味しいところが特に好きです。おかずの一品に数えてしまいます。   最近では、タレのあの小袋の開けにくい問題をクリ

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海にクラゲが出る時期はいつから?刺されたときの対処法と応急処置

記事公開日:2016/06/04   最終更新日:2018/06/30 | レジャー

海水浴やマリンスポーツが楽しみな夏!みなさんは今夏はどちらに遊びに行かれますか?どんなビーチに誰と、どの水着を持っていこうか。今からワクワクしますね!   だけどちょっと待って。ビーチに

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トマトの栄養と効能。加熱では効果は変わる?妊婦の食べ過ぎの影響

記事公開日:2016/06/04   最終更新日:2018/06/30 | 病気・健康, 食べ物・レシピ

真っ赤に熟れたトマトは瑞々しく美味しくて、サラダやお弁当の彩り、炒め物にも良く合いますし、お料理には欠かせない野菜の一つですよね。最近では、品種改良されて酸味を抑えた、とっても甘いトマトも沢山! &

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とうもろこしの栄養と効能。夜食べると太るの?効果と体にいいのか?

記事公開日:2016/06/03   最終更新日:2018/06/30 | 病気・健康, 食べ物・レシピ

黄色くてぷっくりツヤツヤの粒が揃ったとうもろこし。ぷちぷちとした食感と甘~い味で、大好きという人が多い野菜の代表とも言える存在ですよね。   茹でてそのままでも良し、お祭りの出店なんかで

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ゴーヤの栄養と効能。妊婦は食べない方がいい?健康にいい効果とは?

記事公開日:2016/06/02   最終更新日:2018/06/30 | 病気・健康, 食べ物・レシピ

毎年、夏のグリーンカーテンのために、5月頃からせっせとプランターに苗を植えます。夏になると、立派なグリーンカーテンが完成して、大量のゴーヤが収穫できます。   初めのうちはいいのですが、

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