「 食べ物・レシピ 」 一覧
枝豆の栄養効果。冷凍と生で効能は違う？食べ過ぎで病気や太るか？
代表的な夏野菜の枝豆！美味しい時期は7、8、9月の間。ご存知かと思いますが、大豆を若いうちに収穫したものが枝豆です。大豆と同じように栄養豊富でビールとも相性抜群ですよね。 今回は、枝
オクラの栄養とは？ネバネバ成分と効果。生と加熱では効能が変わる？
夏野菜の１つに「オクラ」という野菜がありますね。オクラという名前の響きが実に和名らしいですが、実は渡来野菜なのです。 「オクラ」は英名。「Okra」と表記されます。ちなみにアメリカで
ズッキーニは栄養ない？栄養価と体に良い効能とは？すごい効果まとめ
ズッキーニはペポカボチャの仲間で、ウリ科の植物です。アメリカ南部からメキシコ北部が原産地の夏野菜で、近年注目されるようになりました。きっかけは、フランス家庭料理、イタリア料理の一般家庭への普及です。
もやしに栄養はない？効能はあるのか？いいところと効果的な食べ方
ひょろっと身長が高くて色白の細身の人は、“もやし”と呼ばれていたという話しを良く聞きますよね。私が小学生だった頃、同級生にも“もやしっ子”と呼ばれている男の子がいました。白くて細長い見た目から、弱々し
納豆の栄養と効果的な食べ方。毎日1パックで食べ過ぎの害はある？
納豆嫌いの人もいますが、私は納豆が好きです。何もしなくてもそのまま食べて美味しいところが特に好きです。おかずの一品に数えてしまいます。 最近では、タレのあの小袋の開けにくい問題をクリ
トマトの栄養と効能。加熱では効果は変わる？妊婦の食べ過ぎの影響
真っ赤に熟れたトマトは瑞々しく美味しくて、サラダやお弁当の彩り、炒め物にも良く合いますし、お料理には欠かせない野菜の一つですよね。最近では、品種改良されて酸味を抑えた、とっても甘いトマトも沢山！ &
とうもろこしの栄養と効能。夜食べると太るの？効果と体にいいのか？
黄色くてぷっくりツヤツヤの粒が揃ったとうもろこし。ぷちぷちとした食感と甘～い味で、大好きという人が多い野菜の代表とも言える存在ですよね。 茹でてそのままでも良し、お祭りの出店なんかで
ゴーヤの栄養と効能。妊婦は食べない方がいい？健康にいい効果とは？
毎年、夏のグリーンカーテンのために、5月頃からせっせとプランターに苗を植えます。夏になると、立派なグリーンカーテンが完成して、大量のゴーヤが収穫できます。 初めのうちはいいのですが、
うな重とうな丼の違い。食べ方のマナーとは？奈良漬はなぜ付いてる？
2016/04/27 | 食べ物・レシピ
和食の中でも、ちょっと別格なご馳走といえば、鰻ではないでしょうか。毎日食べないけれど、ここぞというときに「じゃぁ、鰻でも食べにいきましょう！」「まぁまぁ今日は鰻でも取りましょう！」と、そんなメニューで
パンケーキとホットケーキの違いとは？レシピや作り方。カロリー比較
ホカホカ～のパンケーキ！フワフワ～のホットケーキ♪ホットケーキは昔から私たち日本人に馴染みのおやつですが、パンケーキも最近よく耳にします。パンケーキとホットケーキの違いとは何でしょうか？
ニックネーム：マリー